Ușor cu berea pe gît!

Cu berea în general, pentru că are multe hidrocarbonate, îngrașă etc. dar cu berea băștinașă mai ales. O anchetă Rise Project dovedește că toți cei patru mari producători din România – sînt în tabelul de mai jos, cu mărcile produse – folosesc enzime industriale în procesul de producție. Motivul? Lăcomia, desigur. Enzimele industriale scurtează procesul de producție și permit folosirea unor ingrediente netradiționale în producția berii cinstite! Mulțumesc lui Mihai Dinu Ghorghiu pentru link. Sigur, noi doi nu sîntem băutori de bere, dar avem mulți prieteni care beau fie și ocazional… Comuniștii s-au străduit să-i învețe pe români cu „vinul de regiune superior” și „vinul de masă” din surcele, cu „salamul cu soia” și „cafeaua cu înlocuitori”, capitaliștii corporatiști, că doar nu-s mai proști, ne educă la consumul de „bere forțată” și produse alimentare „cu dublu standard”, al doilea fiind „bun pentru est”! Și dacă n-am avea vinuri bune și roșii care chiar miros a roșie, la piață desigur, doar nu la hipermarket!

https://www.riseproject.ro/articol/industria-secreta-din-spatele-berii-romanesti/